※糖度測定済み※まつばら農園の紀の川柿【12個入り】
¥6,800
SOLD OUT
まつばら農園の紀の川柿
12個入り箱(約4kg)
まつばら農園の紀の川柿は、一つ一つ甘さ測定しておりますので、大切な方への贈り物やご自宅用に最適です。甘さと食感が絶妙なバランスでお楽しみいただけます。
〜紀の川柿とは〜
和歌山の紀北地方だけの栽培される種無し柿です。元の品種は刀根早生柿と平核無柿となります。
収穫してから脱渋する刀根早生柿と平核無柿とは違い、樹の上でひとつひとつの実に固形アルコールが入った袋を被せて脱渋する「樹上脱渋」を行なっております。手間がかかる大変な作業なため、生産者が少なく“幻の柿”と言われることも。他の柿よりも長く樹に実るため甘熟し紅色。 果肉が黒く甘味が強いですが、シャキシャキ食感であっさり食べられるため、柿が苦手な方にもオススメです。もちろん柔らかくなるまで待っても美味しく頂けます。
〜糖度測定済み〜
あくまでも目安ですが、この柿の糖度は16.0度以上のものを、一つ一つ丁寧に手で選別しております。
(一般的な柿の糖度は15.0度程度)
目安のため若干前後することもございますが、ご了承下さいませ。
(クボタ社製・非破壊糖度計を使用)
〜注文の際の注意点〜
10月16日頃より順次発送予定となります
天候により発送時期が若干前後することがございます。
※ 税込み価格となります。